Нарушители получат штраф: качество школьного питания проверил Роспотребнадзор
Ростов-на-Дону, 6 декабря 2018. Телеканал «ДОН 24». Котлеты, гуляш, бефстроганов; к ним гречка и пюре, а на десерт запеканки, блины и булочки. Такое разнообразное меню ежедневно предлагают детям большинство школ области. А вот насколько оно качественно и безопасно, проверил Роспотребнадзор. И подвел итоги контрольных рейдов и лабораторного анализа за первое полугодие.
Больше 1000 котлет, 80 л первого, 150 л чая – и это все готовится на один учебный день. Ведь накормить надо учеников и педагогов самой большой школы юга страны. И не просто накормить, а вкусно и сбалансированно. Роспотребнадзор проверяет поставщиков и пищевые комбинаты: чем кормят в школах, как хранят продукты и в каких условиях готовят. В школах с пищеблоком готовят и первые, и вторые блюда, и выпечку. Второй вариант организации питания – буфет, куда завтраки и обеды привозят в термосах на специализированном транспорте.
На анализ в лабораторию из школьных столовых отправляют как готовые блюда, так и продукты для них. Проверяются калорийность, жиры, углеводы, качество термической обработки. А еще так называемые смывы в пищеблоках на наличие кишечной палочки и других микроорганизмов. Самые распространенные санитарные нарушения – плохая уборка, неправильное использование разделочного инвентаря, несоблюдение условий хранения. По всем фактам Роспотребнадзор принимает меры: штраф должностному лицу и предписание нарушения устранить.
Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».
В Азове создадут школу мечты
Ростовская область, 28 марта 2024. DON24.RU. Азовскую школу № 5 капитально отремонтируют. Из нее сделают школу мечты. Именно так называется федеральный проект, к которому подключились дончане.
Он подразумевает, что во время капремонта не только обновят помещения. Для обучения и раскрытия способностей детей будут создавать современное и комфортное пространство.
В этом проекте задействованы и строители, и чиновники, и родители, а также студенты и преподаватели вузов.
Первый на Дону эскизный дизайн-проект «Школа мечты» создан на базе ДГТУ. Сегодня, 28 марта, состоялась его итоговая защита, сообщили в правительстве региона.
Студенты под руководством преподавателей сначала изучили техническую документацию помещений школы в Азове, выполнили необходимые обмеры и исследования, пообщались с местными педагогами, детьми и их родителями.
Готовое решение представили на суд экспертов. В их число, в частности, вошли первый замгубернатора области Игорь Гуськов и председатель комиссии Общественной палаты РФ по просвещению и воспитанию, лидер проекта «Школа мечты» Наталья Кравченко.
«У регионов появилась уникальная возможность – создавать современные образовательные пространства, объединив усилия органов власти и студентов вузов. Участие в проекте для Ростовской области – новый, но очень ценный опыт. Прошу управление образования Азова и подрядчика руководствоваться разработанным дизайн-проектом», – сказал Игорь Гуськов.
Учебное заведение в Азове вошло в федеральный проект модернизации школьных систем образования. Его обновление запланировано на 2024–2025 годы.